Bagte frugter med yoghurt
opskrift

En lækker og varmende dessert eller snack, hvor bagte frugter er krydret med lækre krydderier.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner

Ingredienser

- 2 nektariner
- 2 æbler
- En klat smør
- 1 teskefuld muscovado sukker
- Ingefær (revet efter smag)
- Kanel (efter smag)
- Kardemomme (efter smag)
- En halv vaniljestang
- 2 spiseskefulde yoghurt

Fremgangsmåde

1. Del vaniljestangen og skrab frøene ud i yoghurten. Rør godt rundt og sæt til side.
2. Skræl og hak nektarinerne og æblerne.
3. Smelt smørret på en pande over medium varme.
4. Tilsæt de hakkede frugter til panden og drys muscovado sukker, ingefær, kanel og kardemomme over.
5. Steg frugterne i ca. 5-7 minutter, indtil de er lidt bløde.
6. Fordel frugterne i serveringsskåle og læg en skefuld yoghurt ovenpå.
7. Server varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.28 (5553 anmeldelser) ★★★★★ del