Maustevo
opskrift

Dette lækre maustevo er en fantastisk måde at tilføje sunde fedtstoffer til din kost. Du kan servere det på brød, til grillede retter eller med kartofler.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 200 g
Ingredienser:
- 200 g smør (f.eks. økologisk smør)
- 1 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld cayennepeber (valgfrit)
Instruktioner:
1. Tag smørret ud og lad det stå ved stuetemperatur, så det bliver blødt.
2. Når smørret er blødt, læg det i en skål.
3. Tilsæt hakket persille, citronsaft, hvidløgspulver, salt, sort peber og cayennepeber.
4. Rør alle ingredienserne godt sammen med en gaffel eller en elektrisk mixer.
5. Form blandingen til den ønskede form, f.eks. i plastfolie eller en plastkop.
6. Læg smørret i køleskabet for at stivne i mindst en time.
7. Server koldt!
Næringsindhold (pr. portion 10 g):
- Energi: 73 kcal
- Fedt: 8 g
- Protein: 0,1 g
- Kulhydrater: 0,1 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 4.26 (3338 anmeldelser) ★★★★★ del