Me&I Kutsujälkiruoka
opskrift

En lækker og nem dessert, perfekt til at nyde med venner. Den er hurtig at lave og fremhæver sæsonens smage.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 200 g mascarponeost
- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl friske bær (f.eks. jordbær, blåbær eller hindbær)
- 100 g digestive-kiks
- 50 g smeltet smør
Fremgangsmåde:
1. Smuldre digestive-kiksene fint og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen ned i bunden af en serveringsskål.
2. Pisk flødeskum til blødt skum og tilsæt mascarponeost, sukker og vaniljesukker. Rør forsigtigt, indtil blandingen er ensartet.
3. Spred halvdelen af mascarponeblandingen over kiksbunden.
4. Tilsæt et lag friske bær.
5. Gentag lagene ved at tilføje resten af mascarponeblandingen og bærrene.
6. Lad desserten sætte sig i køleskabet i mindst 1 time inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 25 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.65 (6087 anmeldelser) ★★★★★ del