Meandi-hetki
opskrift

En dejlig stund, der bringer glæde og ro til sindet. Denne opskrift er den perfekte valg, når du vil forkæle dig selv eller dine nærmeste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl mandelmel
- 1 dl honning
- 1 dl kokosolie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 dl tørrede bær (f.eks. tranebær eller rosiner)
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, mandelmel og salt i en skål.
3. Smelt kokosolien og bland den med honningen og vaniljeekstraktet.
4. Hæld olieblandingen i de tørre ingredienser og rør godt.
5. Tilsæt de tørrede bær og rør til en ensartet dej.
6. Fordel dejen på en bageplade beklædt med bagepapir og tryk den flad.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af, inden du skærer det i portionsstykker.
Næringsindhold (1 portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.13 (4771 anmeldelser) ★★★★★ del