Glutenfri Krydderkage
Denne lækre glutenfrie krydderkage er fyldt med smag fra julespirer, græskarpuré, tranebær og æble. Kokossukkeret giver kagen en smuk karamelagtig nuance. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i bageformen.
- Bland i en skål græskarpuré, kokossukker, æg, olie og mælk.
- Tilsæt de tørre ingredienser: glutenfrit mel, bagepulver, natron, kanel og muskatnød. Rør indtil dejen er ensartet.
- Tilsæt tranebær og æbletern til dejen, og rør forsigtigt.
- Hæld dejen i den forberedte bageform og jævn overfladen.
- Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, indtil kagen er færdig. Test for færdighed med en tandstik.
- Lad kagen køle af før servering.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 7 g |
| Kostfibre | 2 g |