Saftig Stegning af Oksekød
opskrift

I denne opskrift tilbereder du en saftig steg, der er perfekt til festlige lejligheder eller hverdagsmåltider.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg oksekød (f.eks. indrefilet)
- 2 spsk olie
- 50 g smør
- 3 spsk sojasauce
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Tag kødet ud af køleskabet og lad det stå ved stuetemperatur i cirka en time før tilberedning.
2. Opvarm en pande og brun kødet let på begge sider i olie og smør.
3. Krydr kødet med sojasauce, salt og peber.
4. Overfør kødet til en gryde og tilbered det til ønsket stegegrad.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.25 (6051 anmeldelser) ★★★★★ del