Kesäsaari - Blåbær- og Kantareltærte
opskrift

En lækker somertærte, hvor blåbær og kantareller smelter sammen. Perfekt til at nyde udendørs i naturen!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 dl blåbær
- 2 dl kantareller (forberedt og hakket)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt smørret og lad det køle af lidt.
3. Bland smeltet smør, sukker og vaniljesukker i en skål.
4. Tilsæt æg og mælk, og rør godt sammen.
5. I en separat skål, bland mel, bagepulver og salt.
6. Tilsæt melblandingen til smørblandingen gradvist og rør godt.
7. Hæld dejen i en smurt tærteform.
8. Drys blåbær og kantareller jævnt over dejen.
9. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil tærten er gyldenbrun.
10. Lad den køle af før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.5 (5641 anmeldelser) ★★★★★ del