Familiepizza
opskrift

Denne lækre familiepizza er nem at lave og perfekt til en hyggelig weekendmiddag. Fyldene kan vælges efter egne præferencer!
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

Bund:
- 2½ dl vand
- ½ dl madolie
- 2-3 teskefulde tørgær
- ½ teskefuld salt
- 6-7 dl hvedemel eller brødmel
Fyld (vælg efter smag):
- 200 g tomatsauce
- 200 g ost (f.eks. mozzarella eller emmental)
- 100 g pepperoni eller skinke
- 1 paprika
- 1 løg
- 100 g svampe
- Frisk basilikum

Instruktioner

1. Varm vandet op til det er håndvarmt og rør madolien i.
2. Tilsæt tørgæren og saltet. Rør godt rundt.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet, indtil dejen er glat og elastisk. Ælt dejen i cirka 5-10 minutter.
4. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 225 grader.
6. Udrul dejen til ønsket størrelse og læg den på en bageplade.
7. Spred tomatsaucen over dejen og tilføj de ønskede fyld.
8. Drys osten over fyldene.
9. Bag pizzaen i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil kanterne er gyldne og osten er smeltet.
10. Tag pizzaen ud af ovnen og pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
Energi: 350 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fiber: 2 g
Nyd den lækre familiepizza!

Bedømmelse: 3.79 (5868 anmeldelser) ★★★★★ del