Meksikansk Kylling med Vinger
opskrift

Denne lækre mexicansk krydrede kylling er det perfekte valg til den krævende middagsbord. Saftige fileter med vinger får smag fra taco-krydderi og krydderolie.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6

Ingredienser:

- 6 stk. kyllingefileter med vinger (ca. 1,3 kg)
- Krydderolie:
- 0,5 dl olie
- 1 spsk. taco-krydderi
- 1 teskefuld salt
- 0,5 teskefuld sort peber, knust

Instruktioner:

1. Tag kyllingefileterne ud ved stuetemperatur en halv time før tilberedning.
2. Bland ingredienserne til krydderolien sammen.
3. Tør fileternes overflade med køkkenrulle og pensl krydderolie på fileterne.
4. Læg fileterne på en bageplade med en rist ovenpå eller brug en risteform.
5. Stik et kødtermometer ind i den tykkeste del af en filet.
6. Bag fileterne ved 200 grader i cirka 40 minutter, indtil den indre temperatur er 75 grader, eller du kan tjekke om de er færdige ved at stikke en tandstik i fileten; den udtrækkende saft skal være klar.
7. Lad fileterne hvile i fem minutter før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fedt: 25 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.76 (1349 anmeldelser) ★★★★★ del