Café De Olla - Jääkahvi

Fremgangsmåde

1. Kog vandet i en gryde.
2. Tilsæt nymalet kaffe, stjerneanis, nelliker og kanelstang til det kogte vand. Lad det trække i 5-7 minutter.
3. Si kaffeblandingen for at fjerne krydderierne og hæld den i en skål.
4. Tilsæt chokolade sirup og kaffelikør, og rør godt.
5. Fyld to glas med isterninger og hæld kaffeblandingen over.
6. Tilsæt en skvæt fløde på toppen.
7. Server straks og nyd på en sommeraften.