Meksikansk Kødssauce med Ris
opskrift

En lækker og mættende mexicansk kødssauce, der kombinerer rige smage og nærende ingredienser. Serveres med ris for en fuldendt middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 løg
- 1 dåse brune bønner
- 1 dåse hakkede tomater
- 250 g ris
- 2 fed hvidløg
- 500 g hakket oksekød (17 % fedt)
- 200 g vand
- 1 pose ærter-majs-peberfrugtblanding
- 1 pose chili con carne krydderiblanding
Instruktioner:
1. Brun det hakkede oksekød i sin egen fedt i en stegepande.
2. Tilsæt hakket løg og knuste hvidløg til kødet, og svits indtil løgene er bløde.
3. Tilsæt chili con carne krydderiblandingen, hakkede tomater og vand. Rør godt rundt.
4. Tilsæt de brune bønner og ærter-majs-peberfrugtblandingen. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 15 minutter.
5. Kog risene efter pakkens anvisninger.
6. Server kødssaucen over risene og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.3 (1119 anmeldelser) ★★★★★ del