Lohi Croque Madame
Lohi Croque Madame er en lækker brunchret, der kombinerer sprødt brød, røget laks og et perfekt stegt æg. En ideel valg til morgenmad eller brunch! Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm en pande op over medium varme og smelt 1 spsk smør.
- Tilsæt spinaten til panden og steg, indtil den er let visnet. Krydr med salt og peber. Tag af varmen.
- Smør et lag spinat på en skive brød, læg derefter den røgede laks og en skive ost ovenpå. Dæk med en anden skive brød.
- Steg sandwichene på panden, indtil de er gyldne og osten smelter, ca. 3-4 minutter pr. side.
- Imens, steg æggene på en anden pande, som du ønsker (fx spejlæg).
- Server croque madame varm med ægget ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 2 g |