Merilevemaustet Wok med Grøntsager
En lækker og sund wokret med tang, der er en fantastisk kilde til jod. Perfekt til dem, der følger en glutenfri kost. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Læg den tørrede tang i blød i lunkent vand i ca. 15 minutter. Skyl og pres overskydende vand ud.
- Varm olien i en wok eller stor pande over medium varme. Tilsæt den hakkede chili og knuste hvidløg. Steg i et minut, indtil det dufter.
- Tilsæt grøntsagerne til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
- Tilsæt den udblødte tang, sojasauce og chimichurri krydderiblandingen. Rør godt rundt og steg i et par minutter mere.
- Krydr med salt og peber efter smag. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 10 g |