Metsäsieniperunarieskat
opskrift

Lækre og hurtige bagværk, der kan tilberedes på under 30 minutter. Perfekte som tilbehør til suppe eller som snacks.
Valgetid: under 30 min
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 25 g frisk gær
- 500 g hvedemel
- 200 g kartoffelmos
- 150 g hakkede skovsvampe
- 300 ml varm mælk
- 50 g smør (stuetemperatur)
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sukker
Fremgangsmåde:
1. Smuldr gæren i en skål og bland den med hvedemelet.
2. Bland de hakkede skovsvampe med kartoffelmosen.
3. Tilsæt den varme mælk til kartoffelmosen og rør godt.
4. Tilsæt de stuetempererede ingredienser, inklusive smør, salt og sukker, og ælt dejen indtil den er ensartet.
5. Del dejen i fire dele og form dem til runde fladbrød.
6. Bag fladbrødene ved 200 °C i ca. 15-20 minutter, indtil de er smukt gyldne.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.71 (5290 anmeldelser) ★★★★★ del