Metwurstipiirakka
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre metwurstipiirakka er nem at lave med en hurtig dejbund og en smagfuld fyldning. Perfekt til hverdag eller fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8
Ingredienser:
- Bund:
- 1 1/2 dl havregryn
- 1 1/2 dl hvedemel
- 1 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 æg
- 3 spiseskefulde olie
- 1 1/2 dl vand
- Fyld:
- 150 g metwurst
- 15 cm porre
- 1/2 orange peberfrugt
- 2 dl fløde
- 2 æg
- 2 teskefulde timian
- 1 teskefuld sort peber
- 1-2 dl revet ost
Instrukser:
1. Bland alle ingredienserne til dejen godt sammen og fordel dejen i bunden af en tærteform.
2. Hak metwurst, porre og peberfrugt fint.
3. Bland fyldets ingredienser (metwurst, porre, peberfrugt, fløde, æg, timian og sort peber) sammen.
4. Hæld fyldet over tærtebunden og drys revet ost over toppen.
5. Bag tærten ved 225 grader i cirka 30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.04 (5847 anmeldelser) ★★★★★ del