Ahvenanmaan Makupaloja

En lækker ret med friske aborrefileter og cremet sauce, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serveringsstørrelse: 2 personer.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og kog Ahvenanmaan kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre.
  2. Smelt smørret på en pande ved middel varme.
  3. Krydr aborrefileterne med salt og peber, og steg dem på panden i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
  4. Tilsæt fløden og citronsaften til panden, og lad saucen simre i et par minutter.
  5. Tilsæt hakket dild til saucen og rør godt rundt.
  6. Server aborrefileterne med de kogte kartofler og hæld saucen over. Nyd smagene fra Åland!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 kcal Fedt: 30 g Kulhydrater: 20 g Protein: 25 g

Se også