Mikrotont Ugnret
opskrift

Denne lækre og nemme ugnret er et perfekt alternativ til mikrobølgeprodukter. Du kan tilberede den let og nyde den i det milde vintervejr.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingefilet
- 2 peberfrugter (rød og gul)
- 1 lille zucchini
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl fløde
- 1 dl revet ost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien på en pande og steg kyllingefileterne, indtil de er gyldne. Overfør dem til et ovnfast fad.
4. Hak peberfrugterne, zucchini, løg og hvidløg. Tilsæt dem til fadet sammen med kyllingen.
5. Hæld fløden over grøntsagerne og kyllingen. Rør godt rundt.
6. Drys den revne ost over retten.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil retten er gennemstegt og osten er smukt gylden.
8. Pynt med frisk basilikum og server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 30 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.18 (3355 anmeldelser) ★★★★★ del