Lækre Småkager
opskrift

En dejlig småkagerecept, der sikrer sprøde og velsmagende småkager. Perfekt som en lækkerbid til kaffen eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 24 småkager

Ingredienser:

- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 dl brun farin
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 100 g chokoladechips eller nødder (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk smør, sukker og brun farin i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, salt og bagepulver. Tilsæt melblandingen til smørblandingen lidt ad gangen, og rør indtil dejen er ensartet.
5. Tilsæt chokoladechips eller nødder, hvis du bruger det.
6. Form små kugler af dejen og placér dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for at efterlade plads mellem småkagerne, da de vil brede sig under bagning.
7. Bag småkagerne i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil de er let gyldne.
8. Lad dem køle af på bagepladen i et øjeblik, og flyt dem derefter til en bagerist for at køle helt af.

Næringsindhold (per småkage):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.81 (1144 anmeldelser) ★★★★★ del