Minipavlovat
opskrift

En lækker dessert med sprød marcipanbund og flødeskum, perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 1 time + 1 time bagetid
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 3 stk. æggehvider
- 1 1/2 dl sukker
- 1 teskefuld majsstivelse (maizena)
- 1/2 teskefuld hvidvinseddike
- 2 dl piskbar vaniljesauce
- 200 g tyrkisk yoghurt
- Frugt og bær til pynt
Fremgangsmåde:
1. Tag æggene ud til stuetemperatur i god tid.
2. Pisk æggehviderne stive med en elpisker.
3. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen mens du pisker, indtil massen er stiv og glansfuld.
4. Sigt majsstivelsen i æggehviderne og tilsæt hvidvinseddiken. Fold forsigtigt sammen.
5. Tag skefulde af massen og placér dem på en bageplade beklædt med bagepapir, og form dem til små skiver.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 125 grader i ca. 1 time, eller indtil marengsen er let og kan løsnes fra bagepapiret.
7. Pisk vaniljesaucen med en elpisker og fold den tyrkiske yoghurt i.
8. Læg en skefuld af vanilje-yoghurtblandingen ovenpå hver pavlova lige før servering.
9. Pynt med frugt og bær.
Nyd de lækre minipavlovat!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 180
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g

Bedømmelse: 3.35 (5916 anmeldelser) ★★★★★ del