Minttu-Suklaakage
opskrift

Denne lækre minttu-suklaakage er den perfekte dessert til fester eller bare til at forkæle sig selv. Den friske smag af mint kombineret med den rige smag af chokolade gør den uimodståelig.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 teskefulde pebermyntearoma
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Smelt chokolade og smør i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt.
2. Pisk sukker og æg i en separat skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt den smeltede chokolade-smørblanding til æg-sukkerblandingen og rør det sammen.
4. Bland hvedemel, kakao, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt melblandingen forsigtigt til dejen.
5. Tilsæt pebermyntearomaen og rør godt.
6. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 180 °C i cirka 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Pynt med flormelis.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.79 (1227 anmeldelser) ★★★★★ del