Miso-laks på elektrisk grill
opskrift

En saftig og velsmagende laks, der får sin smag fra misosauce. Perfekt sommerret til grillen!
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser

- 450 g laksefilet (tynd)
- 1 spsk frisk ingefær, hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 0,5 dl sojasauce
- 1 spsk misopasta
- 1 teskefuld risvineddike
- 3 teskefulde sukker
- Olivenolie
- Salt
- Cayennepeber

Instruktioner

1. Forbered misosaucen: Læg alle saucingredienserne (ingefær, hvidløg, sojasauce, misopasta, risvineddike, sukker) i en lille gryde og opvarm til kogepunktet. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
2. Forvarm grillen.
3. Hvis laksefileten har ben, fjern dem. Fordel misosaucen over laksen.
4. Når grillen er varm, læg laksen på grillen med skindsiden nedad. Grill i cirka 15 minutter. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af tykkelsen på fiskestykket.
5. Hold øje med laksen og fjern den fra grillen, når den har nået den ønskede tilberedning.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Salt: 700 mg

Bedømmelse: 4.9 (3925 anmeldelser) ★★★★★ del