Misokana - Miso-kasvisret
En lækker og nem hverdagsret, der bringer smag og fylde til din tallerken. Denne japanske ret kombinerer grøntsager og misopasta for at skabe en unik smagsoplevelse. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær tofu i tern og steg dem i sesamolie på en pande, indtil de er gyldne.
- Tilsæt hakket løg og pressede hvidløg til panden. Sauter indtil løget er blødt.
- Skær gulerod og peberfrugt i skiver og tilsæt dem til panden. Steg indtil grøntsagerne er møre, men sprøde.
- Bland misopasta og soyasauce sammen, og hæld blandingen over grøntsagerne. Rør godt, så alle ingredienserne dækkes af saucen.
- Tilsæt de grønne bønner og steg i et par minutter, indtil alle ingredienserne er varme.
- Server misokana med kogt ris og pynt med frisk koriander.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 5 g |