Spicy Jättiraps og Blåmuslinger i Hvidvins-smør Sauce
En lækker ret med saftige jättiraps og friske blåmuslinger i en smagfuld hvidvins-smør sauce, perfekt til en festlig middag. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm en pande op over medium varme og tilsæt smørret.
- Tilsæt de hakkede hvidløgsfed på panden og steg dem, indtil de er gyldne.
- Tilsæt hvidvinen og lad det koge i cirka 5 minutter.
- Tilsæt blåmuslingerne og læg et låg på panden. Lad dem koge, indtil muslingerne åbner sig (ca. 5-7 minutter).
- Tilsæt jättirapsene til panden og steg i et par minutter, indtil de er varme.
- Krydr blandingen med salt, sort peber og citronsaft.
- Drys hakket persille over retten før servering.
- Server varm med frisk brød.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g