Mokkamarengit
opskrift

Lækre og sprøde mokkamarengit, perfekte til en sød snack eller dessert.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 20-25 stk
Ingredienser:
- 4 æggehvider
- 200 g fint sukker
- 3 teskefulde vanilje-cappuccino drikke pulver
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 100 grader og forbered to bageplader med bagepapir.
2. Forbered også en sprøjtepose med en tylle.
3. Adskil æggehviderne fra æggeblommerne omhyggeligt.
4. Pisk æggehviderne i en røremaskine eller med en håndmixer, indtil de begynder at skumme.
5. Tilsæt sukkeret gradvist, mens du fortsætter med at piske, indtil skummet er helt stift.
6. Tilsæt vanilje-cappuccino drikke pulveret og rør det forsigtigt sammen.
7. Sprøjt marengsene ud på bagepladen i ønskede former.
8. Bag dem i ovnen i cirka 1,5 time, indtil marengsene er helt tørre.
Næringsindhold pr. marengs (ca.):
Kalorier: 50
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 12 g
Protein: 1 g

Bedømmelse: 3.97 (1302 anmeldelser) ★★★★★ del