Mokkapalat med rød smørcreme

Fremgangsmåde

1. Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af.
2. Bland det bløde smør i en skål med flormelis og vaniljesukker, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt den røde pastafarve og rør godt. Hvis cremen er for tyk, kan du varme den kort i mikrobølgeovnen.
4. Fordel den færdige smørcreme jævnt over den afkølede mokkapalebund.
5. Pynt som ønsket, for eksempel ved at drysse pebermynteknas over.
6. Læg mokkapalaterne i køleskabet i ca. 30 minutter, så cremen hærder.
7. Skær stykkerne og server.