Herkuleiske Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. Let at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1,5 dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 1,5 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. I en anden skål piskes mælken, ægget, smeltet smør og vaniljesukker sammen.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige akkurat er blandet. Undgå at overblande.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter). Vend pandekagen forsigtigt og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag, indtil al dejen er brugt. Server pandekagerne varme med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. pandekage):
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 5 g
Fibre: 1 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 3.95 (3223 anmeldelser) ★★★★★ del