Muffins og Kage
opskrift

Disse lækre muffins og kager er det perfekte valg til enhver lejlighed. De er nemme at lave og smager godt for alle!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins eller 1 kage

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 1,5 dl sukker
- 1 dl mælk
- 0,5 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- (Til ekstra smag: chokoladechips, bær eller nødder)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt) i en stor skål.
3. Tilsæt æggene, mælken og olien. Rør det hele sammen til en jævn dej.
4. Tilsæt de ønskede smagsstoffer, såsom chokoladechips eller bær, og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i muffinsforme eller en kageform.
6. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun, og en tandstik stukket ind i midten kommer ud ren.
7. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.24 (1963 anmeldelser) ★★★★★ del