Muffins med børnene
opskrift

En lækker snack, der er sjov at lave sammen med børnene. Muffinsene er den perfekte mellemmåltid eller dessert, og du kan tilføje dine yndlingsfyld.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl chokoladechips eller bær (f.eks. blåbær eller jordbær)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Beklæd muffinpladen med papirforme.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
3. I en anden skål, bland mælk, olie, æg og vaniljesukker.
4. Kombiner de tørre og våde ingredienser. Rør forsigtigt, indtil dejen lige er blandet.
5. Tilsæt chokoladechips eller bær til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinforme, så de er fyldt ca. 2/3.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil muffinsene er gyldne og gennemstegte. Tjek om de er færdige med en tandstik.
8. Lad muffinsene køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 26 g
Fedt: 7 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.3 (6347 anmeldelser) ★★★★★ del