Muffins til påske
opskrift

Disse lækre muffins er den perfekte tilføjelse til påskebordet. De er fugtige, søde og nemme at lave, så de passer til alle bageentusiaster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 1 dl smeltet smør
- 2 æg
- 2 dl mælk
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl chokoladechips (valgfrit)
- Påskedekorationer (f.eks. chokoladeæg)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og placér muffinsforme i papir eller smør dem.
2. Bland i en stor skål sukker, smeltet smør og æggene. Tilsæt mælken og rør godt.
3. I en anden skål, kombiner hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde og rør til en ensartet dej.
4. Tilsæt chokoladechips, hvis du bruger dem, og rør forsigtigt.
5. Fordel dejen i muffinsformene, fyld dem ca. 3/4 op.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er gyldne og gennembagte. Test for bagthed med en tandstik, der skal komme ud ren.
7. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres. Pynt med påskedekorationer.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.07 (6244 anmeldelser) ★★★★★ del