Muffins i Pullavokser
opskrift

Disse lækre muffins kan laves nemt, selvom du ikke har en muffinspfanne. Brug af pullavokser giver dem en særlig charme!
Forberedelsestid: 35 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 1 dl mælk
- 0,5 dl olie
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl chokoladechips (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør pullavokserne let.
3. Bland sukker, mælk, olie og æggene i en stor skål.
4. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Rør indtil dejen er jævn.
5. Hvis du bruger chokoladechips, så tilsæt dem til dejen og rør godt.
6. Fordel dejen i pullavokserne, og fyld dem cirka 2/3 op.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
8. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 26 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.57 (2279 anmeldelser) ★★★★★ del