Muistojen Kakkupala
opskrift

Denne lækre kage er dedikeret til minderne om kære kæledyr, der har været en del af vores liv. Kagen er den perfekte søde delikatesse, som kan nydes i et beroligende øjeblik.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 stykker
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 100 g mørk chokolade (valgfrit)
- 1 dl nødder eller tørrede frugter (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en kageform.
2. Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt det smeltede smør til blandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
6. Tilsæt eventuelt smeltet chokolade, nødder eller tørrede frugter.
7. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.98 (3080 anmeldelser) ★★★★★ del