Runeberg Torte i Kop
opskrift

Disse lækre og hurtige Runeberg torte laves nemt i en kop i mikrobølgeovnen. Perfekt til de travle øjeblikke, hvor du vil forkæle dig selv.
Val Preparationstid: 10 minutter
Annosmåling: 1 portion

Ingredienser:

- 2 spsk smør
- 2 spsk sukker
- 1 æg
- 3 spsk mandelmel
- 3 spsk hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 dl hindbærsyltetøj
- Flormelis og vand (til pynt)

Instruktioner:

1. Smelt smørret i mikrobølgeovnen i en kop.
2. Tilsæt sukker og rør godt.
3. Tilsæt ægget og rør indtil blandingen er jævn.
4. Tilsæt mandelmel, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker. Rør alle ingredienserne godt sammen.
5. Tilsæt hindbærsyltetøj i midten af dejen.
6. Bag i mikrobølgeovnen på fuld effekt i ca. 1 minut eller indtil tørt.
7. Lad det køle af i et øjeblik og pynt med flormelis og en smule vand blandet til glasur.

Næringsindhold (estimat pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.74 (4514 anmeldelser) ★★★★★ del