Mummon Lihaisampi Perunamuusi-Jauhelihalaatikko
En lækker ovnret, der kombinerer smagfuld hakket kød og blød kartoffelmos. Den er nem at forberede og perfekt til hverdagen. Annosmængde: 6-8 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak gulerod og løg i en foodprocessor.
- Steg hakket kød sammen med gulerod og løg på panden. Krydr med salt, paprikapulver og pebermix.
- Forbered kartoffelmosen ved at varme mælk og vand i en gryde til det koger. Tilsæt smør og tag gryden af varmen. Pisk kartoffelmospulveret i og lad det hvile et øjeblik. Pisk den kolde mælk i.
- Pensl et ovnfast fad og fordel halvdelen af kartoffelmosen i bunden. Læg hakkekødblandingen jævnt over mosen og kom resten af mosen ovenpå. Hvis ønskes, drys revet ost på toppen.
- Bag i ovnen ved 225 grader varmluft i ca. 30 minutter, eller indtil overfladen har fået en smuk farve.
- Server f.eks. med revet gulerod.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 20 g |