Munaka med forårsløg og rejekløer
En lækker og hurtig omelet, der stiller sulten og byder på smag fra forårsløg og krydrede rejekløer. Tilberedningstiden er kun 10 minutter, og den er til én eller to personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk eller vand samt en snert salt. Pisk let sammen.
- Opvarm en pande og tilsæt en klat smør.
- Hæld æggeblandingen på den varme pande og rør forsigtigt med en træske, indtil det begynder at stivne.
- Tilsæt de hakkede forårsløg, rejekløer og cayennepeber. Fortsæt med at røre i et kort øjeblik.
- Lad omeletten sætte sig i cirka et minut, indtil den er helt tilberedt men stadig fugtig.
- Server straks varm.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 24 g |
| Kostfibre | 1 g |