Munakokkel med koldrøget kød og tomatsalat
En hurtig og nem opskrift på lækker munakokkel, perfekt til morgenmad eller let frokost. Val preparationstid: 10 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk ægget sammen med salt og lidt vand i en mikrobølgeovn-venlig skål.
- Tilsæt det koldrøgede kød og hakket tomat til blandingen.
- Sæt skålen i mikroovnen og tilbered ved lav varme, mens du rører ind imellem, indtil munakokkelen er færdig og luftig.
- Server munakokkelen på en tallerken sammen med koldrøget kød og tomatsalat.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Kulhydrater | 3 g |
| Fedt | 18 g |