Munanvaahtoleivokset
opskrift

Disse lækre munanvaahtoleivokset er en perfekt smagsoplevelse, der passer glimrende til kaffen. En nem og tilpasningsdygtig opskrift, hvor du kan tilføje forskellige smage.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 15-20 leivokset
Ingredienser:
- 2 æggehvider
- 2-3 dl sukker (efter smag)
Instruktioner:
1. Pisk æggehviderne stive med en elpisker i ca. 5-10 minutter, indtil de er glatte og faste.
2. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, mens du fortsætter med at piske, indtil sukkeret er helt opløst, og massen stadig er glinsende.
3. Overfør marengsmassen til en sprøjtepose.
4. Sprøjt leivokset på bagepapir i den ønskede størrelse.
5. Bag leivokset i ovnen ved 100°C, indtil de er sprøde, ca. 1-1,5 time.
6. Lad leivokset køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. leivoks):
- Energi: ca. 70 kcal
- Protein: 1,5 g
- Kulhydrater: 17 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.74 (5025 anmeldelser) ★★★★★ del