Munasämpylät
opskrift

Munasämpylät er lækre og bløde brød, der passer perfekt til morgenmad eller som snack. Disse boller er nemme at lave og smager fantastisk friske!
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser:

- 1 dåse (250 g) fromage frais
- 1 dl vand
- 25 g gær
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker
- 5 dl hvedemel
- 1 æg (til pensling)

Instruktioner:

1. Varm vandet op til håndvarmt og opløs gæren deri.
2. Tilsæt fromage frais, salt og sukker til blandingen. Rør godt rundt.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist til dejen og ælt, indtil dejen er glat og elastisk.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
5. Del dejen i 12 dele og form dem til boller.
6. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15-20 minutter.
7. Pensl bollerne med æg inden bagning.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 225 grader i cirka 15-20 minutter eller indtil bollerne er flot gyldne.

Næringsindhold (ca. pr. bolle):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.57 (2054 anmeldelser) ★★★★★ del