Munavelli
opskrift

Munavelli er en klassisk og hjemlig ret, der giver trøst og smag fra enkle ingredienser. Denne gamle opskrift er perfekt som snack, der kan nydes både salt og sød.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 5 dl mælk
- 1 økologisk æg
- Et nip salt
- Et nip sukker
- 2 spsk hvedemel

Instruktioner:

1. Pisk ægget i en skål.
2. Tilsæt mælk, salt, sukker og hvedemel til ægget. Pisk alle ingredienserne sammen til en jævn blanding.
3. Hæld blandingen i en gryde og varm den op ved lav varme.
4. Kog under konstant omrøring, indtil vellen tykner, og melens smag forsvinder.
5. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt eller sukker efter egen smag.
6. Server vellen med salte eller søde toppings, såsom stegt bacon, spinat eller friske frugter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.77 (126 anmeldelser) ★★★★★ del