Mureke Savipadassa
opskrift

En lækker og saftig mureke, der nemt kan laves i en stegeso eller et almindeligt bagefad. Perfekt til familiens hyggelige stunder. Forberedelsestid cirka 1 time. Serveringsstørrelse: 4 personer.

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 dl fløde
- 1/2 pakke løgsuppepulver
- 1 stor gulerod, revet
- 1 æg
- 1/2 dl rasp
- 3 spsk ketchup
- Kirsebærtomater til toppen
- Frisk timian til pynt

Instruktioner:

1. Hvis du bruger en stegeso, så lad den ligge i koldt vand i noget tid.
2. Hæld fløden i en skål og bland løgsuppepulver, revet gulerod, æg, rasp og ketchup i. Lad det stå i minimum 5 minutter for at opsuge.
3. Tilsæt hakket oksekød og hæld murekemassen i bagefadet.
4. Tryk tomatbåde ned i overfladen og drys med frisk timian.
5. Dæk mureken med et låg eller folie og bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30-45 minutter, hvis du sætter fadet i en kold ovn.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.4 (1736 anmeldelser) ★★★★★ del