Musta Mekko - Kaffestillet Lækkert Brød
Dette lækre brød bringer caféstemning til dit hjem. Det er den perfekte tilføjelse til morgenmad eller som en snack, og det er let at lave. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland hvedemelet, fuldkornsmel, tørgær, salt og sukker i en skål.
- Tilsæt det varme vand og olivenolien til melblandingen. Rør det til en jævn dej.
- Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er smidig.
- Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 20 minutter.
- Form dejen til den ønskede brødform og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Drys frøene over overfladen.
- Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil brødet er smukt gyldenbrunt.
- Lad brødet køle af, inden det skæres i skiver.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 130 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 2 g |
| Kostfibre | 3 g |