Mustebær tærte
opskrift

Denne mustebær tærte er fyldt med smag og nem at lave. Mustebærene kommer virkelig til deres ret, og tærten smager også lækkert med vaniljeis eller vaniljesauce.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

Bund:
- 130 g smør
- 1 dl sukker
- 2,5 dl hvedemel
- 0,5 dl havregryn
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
Mustebærfyld:
- 450 g mustebær
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 spiseskefulde sukker
Top:
- 200 g vaniljecremeost
- 0,5 dl havregryn
- 0,25 dl hvedemel
- 2 spiseskefulde sukker
- nogle mustebær til pynt

Instructions

1. Forbered bunden: Skær smørret i tern og pisk det sammen med sukkeret, indtil det er luftigt. Tilsæt hvedemelet, havregrynene, vaniljesukkeret og bagepulveret og pisk godt. Smør en tærteform let. Fordel dejen jævnt i formen og op ad kanterne.
2. Forvarm ovnen til 175 grader og bag dejen i cirka 10 minutter.
3. Mos mustebærene med en stavblender og bland sukkeret i. Gem nogle mustebær til pynt.
4. Tag formen ud af ovnen og tryk dejen ned i midten. Læg mustebærmosen i formen, så dejen stadig kan ses langs kanterne.
5. Forbered cremeosteblandingen: Pisk alle ingredienserne sammen og fordel små klatter ovenpå tærten. Du kan også drysse crumble ovenpå.
6. Bag tærten ved 175 grader varmluft i ovnens midterste rille i cirka 20 minutter, indtil overfladen har fået farve og ser færdig ud. Lad den køle af, inden den serveres.
7. Server varm med is og/eller vaniljesauce.

Næringsindhold (pr. portion, estimat)

- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.73 (606 anmeldelser) ★★★★★ del