Mustatorvisienepasta
opskrift

En lækker og cremet pastaret med svampe og hvidløg.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g mustatorvisieniä
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
- Parmesanost (valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løget og hvidløget fint.
3. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt løget. Sautér indtil det er blødt.
4. Tilsæt det hakkede hvidløg og mustatorvisienet til panden. Steg indtil svampene er møre.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre et øjeblik.
6. Tilsæt den kogte pasta til svampeblandingen og rør rundt. Tilsæt om nødvendigt pastavand, hvis retten er for tør.
7. Krydr med salt og peber.
8. Server retten pyntet med frisk persille og parmesanost.
Nyd din lækre mustatorvisienepasta!
Næringsoplysninger (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 58 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.44 (3662 anmeldelser) ★★★★★ del