Mustikka-mustaherukkasmoothie
opskrift

Denne mættende og nærende smoothie er en perfekt frokostmulighed, som især børn vil elske. Den er let at lave og indeholder masser af protein og sunde fedtstoffer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 3 portioner
Ingredienser:
- 1 dl tørrede cashewnødder
- 3 dl blåbær (frosne eller friske)
- 1 dl sorte ribs (eller tyttebær)
- 3 modne bananer
- 1/2 teskefuld vaniljepulver
- 2 teskefulde hørfrøolie
- Ca. 3 dl vand
Instruktioner:
1. Læg cashewnødderne i blød i vand i et par timer. Dræn og skyl dem grundigt.
2. Kom de drænede cashewnødder i en blender og tilsæt lidt vand. Blend indtil du får en blød cashewcreme.
3. Tilsæt de resterende ingredienser i blenderen: blåbær, sorte ribs, bananer, vaniljepulver, hørfrøolie og vand.
4. Blend alle ingredienserne sammen til en glat smoothie. Server med et sugerør som tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: 6 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 38 g
- Kostfiber: 6 g

Bedømmelse: 3.37 (5563 anmeldelser) ★★★★★ del