Mustikkaherkku
opskrift

Denne lækre mustikkaherkku er nem at lave og passer perfekt som dessert eller snack. Den friske smag og bløde konsistens gør den til den ideelle sommersnack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 250 g skyr
- 200 g cremefraiche
- 3/4 dl sukker
- 2 dl blåbær
- ½ dl havregryn

Instruktioner

1. Bland skyr, cremefraiche og sukker i en skål, indtil massen er jævn.
2. Tilsæt blåbær til blandingen og rør forsigtigt, så blåbærene ikke bliver mast.
3. Drys havregryn over og rør let.
4. Fordel blandingen i serveringsskåle og sæt dem i køleskabet i kort tid for at stivne.
5. Server kold og nyd!
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.82 (2018 anmeldelser) ★★★★★ del