Mustikkakager
opskrift

Disse nemme mustikkakager er den perfekte lækkerbisken til de mørke aftener. De bages hurtigt i portionsforme og tilbyder en lækker blåbærfyld med duft af kanel.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 kager

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 dl mælk
- 1 dl smeltet smør
- 2 æg
- 2 dl frosne blåbær

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og kanelen i en skål.
3. Tilsæt mælken, smeltet smør og æggene. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Fordel dejen i portionsforme ca. 2/3 fulde.
5. Læg blåbær oven på hver kage.
6. Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil kagerne er gyldne og gennembagte.
7. Lad dem køle lidt af, før de serveres.
Næringsindhold pr. kage:
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 6 g
- Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.19 (6218 anmeldelser) ★★★★★ del