Mustikkapiirakka
opskrift

En lækker og saftig bærkage, perfekt til dessert eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 dl hvedemel
- 1½ dl sukker
- 1 tl vaniljesukker
- 2½ tsp bagepulver
- ¾ dl olie
- 2½ dl vand (eller æblejuice)
- ½ l bær
Fremgangsmåde:
1. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, vaniljesukker og bagepulver) i en stor skål.
2. Tilsæt olie og væske (vand eller æblejuice) og rør hurtigt, indtil ingredienserne lige er blandet.
3. Fordel dejen i en smurt tærteform.
4. Drys bærrene jævnt over dejen.
5. Bag ved 200 grader i cirka 30 minutter, indtil kagen er smukt gyldenbrun.
6. Server varm med vaniljesauce eller -is.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 3 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.96 (5282 anmeldelser) ★★★★★ del