Mustikkapiirakka
opskrift

En lækker og saftig blåbær tærte, perfekt til kaffeselskabet eller som dessert. Let at lave og velsmagende!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

Bund:
- 125 g smør
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 2 1/2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
Fyld:
- 200 g blåbær
- 1 dl fløde
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 spiseskefuld sukker

Instruktioner

1. Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt ægget mens du rører.
3. Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem til dejen, og rør godt.
4. Tryk dejen i en tærteform med mel.
5. Bland ingredienserne til fyldet sammen, undtagen blåbærene.
6. Hæld fyldet over bunden og drys blåbærene ovenpå.
7. Bag ved 200 grader i ca. 30 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.61 (3543 anmeldelser) ★★★★★ del