Mustikkapiirakka
opskrift

Lækker og nem mustikkapiirakka, der hurtigt laves af gærdej og friske blåbær. Perfekt som en sød fryd til kaffen eller som dessert!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 2½ dl gærdej
- ca. 2 l friske blåbær
- 1 dl sukker
- 2 spsk kartoffelmel
- smør eller margarine til pensling
Fremgangsmåde:
1. Forbered gærdejen og lad den hæve.
2. Skyl og dræn blåbærene. Bland dem med sukker og kartoffelmel.
3. Udrul eller tryk den hævede gærdej ud til en tærtebund på en smurt bageplade.
4. Fordel blåbærblandingen jævnt over dejen.
5. Bag ved 225 °C i ca. 20 minutter, indtil tærten er smukt gyldenbrun.
6. Lad den køle af lidt, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.23 (1513 anmeldelser) ★★★★★ del