Mustikkapaiakka
opskrift

Lækker og saftig blåbærpai, der vil tage pusten fra dig. Perfekt dessert eller til kaffen!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10

Ingredienser

- Bund:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 2 æg
- 4 1/2 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- Fyld:
- 5-7 dl blåbær
- 2 1/2 dl vaniljoghurt
- 2 dl havrefløde
- 4 æg
- 1/2 dl sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker

Instruktioner

1. Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret i dejen.
4. Tryk bunden ud i en tærteform, både i bunden og op ad kanterne.
5. Fordel blåbærene over tærtebunden.
6. Bland ingredienserne til fyldet sammen og hæld det over blåbærene.
7. Bag i ovnen ved 170 grader i ca. 35-40 minutter, eller indtil fyldet er stivnet og overfladen har fået en smuk farve.
8. Lad tærten køle lidt af, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion 1/10)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.05 (4897 anmeldelser) ★★★★★ del