Kremet Pesto Pasta
opskrift

En lækker kremet pesto pasta, der er hurtig og nem at lave, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i letsaltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm pestoen og fløden i en gryde over medium varme. Rør godt rundt og lad det varme op.
3. Tilsæt den drænede pasta til pesto-flødeblandingen og rør rundt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
4. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og peber. Rør godt rundt.
5. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.8 (1589 anmeldelser) ★★★★★ del